閱讀|回復你的瘦子原廠設定「別減肥了,你需要的是『復瘦』:內分泌科醫師用逆思考帶你重回原廠設定」(歡迎收聽 Podcast)

今天跟大家分享的這本書是別減肥了,你需要的是「復瘦」:內分泌科醫師用逆思考帶你重回原廠設定。這本別減肥了,你需要的是「復瘦」是一本很有趣的減肥心靈書,是由內分泌科醫師馬文雅醫師所作。雖然作者本身是內分泌專科醫師,但書裡沒有太多複雜艱難的醫學知識,而是用我們熟悉的情景來切入剖析減肥失敗的原因。

閱讀|別減肥了,你需要的是「復瘦」:內分泌科醫師用逆思考帶你重回原廠設定|育群營養師
別裝了,你根本不想減肥!

首先前言的標題就是聳動的!「別裝了,你根本不想減肥!」就是說有些人天天嚷著要減肥,卻可能只想要減肥的過程,未必真的想要減肥的結果。所以針對老是在減肥的人,作者給出的忠告是,也許我們從來就是搞錯了,我們根本不是需要減肥,而是復瘦,回復變瘦。

假設我們原廠設定本來就是瘦子,我們就不用減肥,而是回復我們的原廠設定,變回瘦子。

書中會從害我們變胖的原因、妨礙減重的矛盾、體重走勢的型態說起。接下來進入如何破解這些原因、矛盾並且砍掉重練,回復原廠設定變回瘦子。

害你變胖的三種美德

先來看看害你變胖的三種美德。首先第一個美德在最近來看真的是心有戚戚焉啊!

第一個美德是禮貌,你是不是馬上可以聯想到逢年過節、禮尚往來的習俗?最近剛過中秋節,從四面八方送來的月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等,真的是吃到會怕耶!在輔導的減重學生們也是哀鴻遍野,好不容易解決掉一盒,沒想到來拜訪的親友們又帶來一盒!在過年過節的時候,人緣越好、殺傷力越大!

第二個美德是負責,說到負責,我心中浮現的形象就是吃完菜尾的婆婆媽媽。作者則舉例將責任一肩扛起的人,很容易處在高壓下,身體也會傾向吃下更多高熱量的食物來因應。

第三個美德就是節儉,說到節儉也是要舉這次中秋節當例子了。像這次中秋也是收到很多蛋黃酥,糕餅類期限又短,快要過期又捨不得處理掉的話,就會全部往肚子裡塞,反而造成變胖,還有血糖、膽固醇也出現紅字。另一種更常見的情形是,從小我們都會被教育不能浪費食物,掉在地上的東西三秒鐘撿起來都能吃,浪費食物就會有罪惡感,所以購買的食物份量太多要吃完,冰箱的剩菜剩飯也要吃完。

不過作者指出,節儉的想法主要是跟金錢有關。因為食物是用錢買的,所以浪費食物就是浪費金錢。特別是對於金錢有匱乏感的人,更容易表現在食物上。例如去吃吃到飽的餐廳,也抱持著要吃回本的心態;如果看到買一送一、促銷的食物,也會因為覺得省錢而購買回來,反而造成買了很多不需要的東西,吃下更多不必要的熱量。

妨礙減重的矛盾

再來我們看看作者指出的幾種減重的矛盾。

有一種是明明想減重,卻又說不想,原因在於不敢想、也不夠想要減重,因為害怕承諾減重,也害怕失敗,所以就索性說自己不想減重。這裡作者也給出步驟幫助測試你到底夠不夠想減重、你敢不敢想要減重,以及幫助你克服不想減重的三個步驟。要怎麼克服不想減重的三步驟非常有趣,我這裡就賣個關子,留待你到書中找答案了。

再來是明明有吃,卻感覺沒吃。這個情形我們在診間也很常見耶!常常在問減重個案都吃了什麼的時候,常聽到的回答是,我已經吃很少了,可是還是瘦不下來。作者說這其實是一種認知失調,這也是為什麼營養師請個案做飲食紀錄會失敗的原因,因為沒有人會想跟別人報告自己的飲食,尤其如果對象是營養師或醫師。再來人都會隱惡揚善,就算記錄了飲食,也可能不會把喝珍奶、吃炸雞的真相暴露出來。

另一種情況是總是吃不飽。這種情形常出現在忙碌、疲憊的個案,由於該吃飯的時候因為忙碌、壓力不能好好吃飯,所以會常常想要吃點心、宵夜來補償。如果你有這種情形,作者建議不如在吃飯時間,好好讓自己放鬆三十分鐘吃一頓飯。如果要加班,也先填飽自己的肚子再繼續戰鬥,久而久之,你會發現自己不再需要過度進食來彌補自己。

還有一種矛盾是設定明知達不到的目標。作者說這其實是完美主義在作怪,也是一種心理防衛機制。達不到的目標就可以確保會失敗,既然會失敗,那乾脆就不要開始。潛意識的台詞是:「不是我不努力,而是我想要的目標太難了。」等到有十足的把握會成功才開始減重,就容易陷入不斷拖延的惡性循環。

最後一種矛盾是越努力越瘦不下來。作者解釋說,這是因為你總是在怒吃,因為生氣所以用吃東西把憤怒壓下去,是一種情緒性進食。如果你總是在怒吃,作者的建議是,去找喜歡做的事情吧!「找到喜歡的事就會瘦下來。」找到你有興趣、喜歡做的事情,療癒自己。就算沒有瘦很多,但至少你是在做自己喜歡做的事。

六種常見的體重走勢圖

接下來作者也歸納了六種體重走勢圖,看完這部分,覺得作者很會觀察跟歸納耶!

第一種是緩步上升型
這種類型以男性或中年女性居多,過去比較少想到減重問題,體重像溫水煮青蛙不知不覺攀到人生最高峰。

第二種是漲跌互見型
就是有高有低,長期處在減重和復胖的循環。作者也提到這類人有不少是完美主義者,相當重視外表,對於體型往往有一種執念。

第三種是短線拉高型
這種突然拉高的常發生在生活型態發生轉變,例如準備考試、剛出社會、轉職或懷孕生產等,這類型跟壓力有很大關係。

第四種是跌深反彈型
作者還用股票的術語來形容真的很有趣。這種就是一路攀升,然後有一次非常成功的減重經驗後,又復胖。

第五種就是真空失憶型
這個形容真的很有趣,以後碰到這種個案我就要這樣跟他們說。這種就是幾乎沒有量體重的習慣,家裡的體重機是擺設或是家裡根本沒有體重機。不過作者也提到這類型的人其實在心理上會有一些議題需要處理。

最後一種是綜合型
作者形容綜合型就像投資有賺有賠,綜合型就是上面幾種類型的綜合,因應人生不同的階段會有不同的型態出現。

看完以上的朋友們,也可以試著做看看自己的體重走勢圖,回想自己不同的生活階段,找出差異,也許會找出一些關鍵的轉折及盲點,幫助自己復瘦。

砍掉重練、回復變瘦的方法

雖然只有瘦下來一點點,但是我已經停止變胖了。

那作者分享了這麼多,當然也有提供方法讓我們砍掉重練,例如重建信念及扭轉認知,像是:
「雖然減重不容易,但我還是願意嘗試看看。」
「雖然我沒時間運動,但是我可以少吃一點。」
或是:
「雖然只有瘦下來一點點,但是我已經停止變胖了。」
「雖然我沒有完美的身材,但我的身體變健康了。」

還有現實治療法 WDEP,這是由美國心理學家 William Glasser 提出的,是一種行動治療,四個步驟是:
W 你想要什麼?
D 你正在做什麼?
E 評估
P 計畫

運用到減重上:
W 你希望體重多少?
D 你正在做什麼?
E 有用嗎?
P 有用就繼續,沒用就換個做法。

運用WDEP不用糾結基礎代謝,也不用比較哪一種飲食法比較厲害。你自己選擇怎麼吃、怎麼動,對你自己有用,能確實往目標前進,就繼續做下去。

雖然這本看起來比較像是減重心靈輔導書,但因為作者新陳代謝專科醫師的背景,中間會穿插許多代謝失調的案例分享,例如:為什麼減重初期少吃澱粉,卻會有餓到發抖、快要暈倒的感覺?
這是因為在肥胖狀態下,有胰島素阻抗的情形,身體會代償分泌更多胰島素來作用,當飲食改變、少吃澱粉的時候,胰島素就會相對過多,反而導致血糖快速下降,迫使你吃回習慣的食量。

不過作者在全書中完全不失黑色幽默的精神,時不時會有驚句跑出來,像是:
「如果怕餓,就別怕胖,反之亦然。」
「世界上沒有一勞永逸的事,如果有,你現在好好吸一口氣,接下來以後都不必呼吸了。」
下面這句帶給正在減重的人充滿力量的黑暗榮耀,
「敢看輕我?我就輕給你看!」

個人覺得這本是一本專業又不失黑色幽默,又加上微心靈輔導的書,推薦給想要換換減重書口味的你閱讀。

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育群營養師
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